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チョコレートの博物誌 ショトル・ミュージアム
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 小学館/ |
| 発売年月日 | 1996/02/10 |
| JAN | 9784096060032 |
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チョコレートの博物誌
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
学者と実務家の両方の視点からカカオを考察。論文のような部分もあるが読みやすい。チョコレートが食べたくなった。
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