食品学各論 栄養・健康科学シリーズ

加藤保子(著者), 太田伸輔(著者), 大羽和子(著者), 加藤夏樹(著者), 堀江和代(著者), 江崎秀男(著者), 福田靖子(著者), 申七郎(著者), 千葉善根(著者), 内島幸江(著者)

• 販売会社／発売会社: 南江堂
• 発売年月日: 1996/09/10
• JAN: 9784524212279