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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 雄鶏社/ |
| 発売年月日 | 1996/01/20 |
| JAN | 9784277630085 |
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豆料理
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
星が少ない評価の理由：豆以外の旨みが有る食材に頼っており、豆が入ってなくてもいいよね？というレシピが多かった。
Posted by 
豆といっても色々あります。大きさ、形、味、歴史。でも食べるほうには関係ない。 豆を主菜にしたり、副菜にしたり、ソースにしたり。実に様々な形で豆を使った料理を教えてくれる一冊でした。
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