小林カツ代のキャベツ大好き

小林カツ代(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社/
• 発売年月日: 1995/04/26
• JAN: 9784062073776

商品レビュー

2017/03/12

卵載せ。この人の料理は所帯を持ったところから子供育て始めるところまでの私に大きく影響してたんだなあ。思ったより深く、大きく効いていた。ともかくやってみること、試してみること。自分にとっての最適を探してみること。

2011/02/18

サラダから煮込みから焼いたり
和風・洋風・中華と小林カツヨ代さんの本は
小林さんの料理遍歴の成果である。
おいしいものを食べたいと探索、研究、試行錯誤した結果キャベツという
ありふれた食材をここまでバリエーション豊かにかつだれでもつくれるレシピでかくというのはすごいことです。
初版後15年も経過した今　版元品切れなのが惜しい。
一家に一冊常備して欲しい本。

2008/05/12

私もキャベツ一つでこんなにたくさんのお料理が出来るようになりたいです。っていうか、こんなにいろんな味付けが出来るくらい調味料等をそろえたいです。