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バーテンダーズマニュアル
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店/ |
| 発売年月日 | 1995/10/31 |
| JAN | 9784388057658 |
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商品レビュー
4.3
4件のお客様レビュー
レモンハートのおやっさんの師匠の本ですから。 たまたま聞き知っていたところを、昔バーテンダーしていた方からお借りしました。バーテンダーの中では常識、のような本らしいです!
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本格的なバーにも置いてある、本格的なマニュアル本。バーテンダーとしての心構えから身だしなみ、バーでのサービス、酒類概論、基本的なカクテルレシピと内容は多岐に渡っている。
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その名前の通りバーテンダーズマニュアル。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ カクテルの造り方などが載っている本はよくあるが、ここまで細かいものはこの本だけのように思える。 写真入りで細かく説明が添えられており、バーの設備や器具まで教えてくれるありがたい一冊。お酒に詳しくないけ...
その名前の通りバーテンダーズマニュアル。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ カクテルの造り方などが載っている本はよくあるが、ここまで細かいものはこの本だけのように思える。 写真入りで細かく説明が添えられており、バーの設備や器具まで教えてくれるありがたい一冊。お酒に詳しくないけれど、この一冊を読めばいい意味で、知ったかぶり（？）にくらいは十分になれそうだ。お値段は若干高めだがそれだけの内容が詰め込まれている。お勧めの一冊。
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