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私の作ったお惣菜 集英社文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 集英社/ |
| 発売年月日 | 1994/12/20 |
| JAN | 9784087482607 |
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商品レビュー
3.8
6件のお客様レビュー
美味しそう!!作ってみたい!! という気持ちから、 食事を大切にしよう!!食事を楽しもう!! という気持ちに、グラデーションのように変わっていきました。 何にせよ、素敵な本だと思いました。
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なんて可愛らしいレシピ本なのだろう。 可愛らしくも美味しそうで、試したくなるものばかり。 恥ずかしながら、宇野千代さんをこの本で初めて知ったのだけど、すごい方だったんだなー。
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随筆本であり、レシピ本なのですが、そういえば昔のお料理の本ってこうだったな、と思い出しました。調味料が書かれていますが量はほとんど教えてくれません。自分の舌で調節、ということでしょう。料理上級者向けです。料理が得意でない私は後書で少々傷つきました。とはいえ、出てくる料理は美味しそ...
随筆本であり、レシピ本なのですが、そういえば昔のお料理の本ってこうだったな、と思い出しました。調味料が書かれていますが量はほとんど教えてくれません。自分の舌で調節、ということでしょう。料理上級者向けです。料理が得意でない私は後書で少々傷つきました。とはいえ、出てくる料理は美味しそうで、器も素晴らしい。宇野千代さんの感性が感じられます。随筆としても懐かしくゆかしい一冊です。
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