白菜のなぞ やまねこ文庫1

板倉聖宣(著者)

• 販売会社／発売会社: 仮説社/
• 発売年月日: 1994/11/01
• JAN: 9784773501131

商品レビュー

2017/12/21

今の季節、鍋好きの私にはほぼ毎お世話になっている野菜。そうだったんだ〜！新しい野菜。それも日本の歴史と絡まって。種だけあってもダメなんだということに納得。明日からも更に美味しく頂きます。

2015/08/11

子供でも読める平易な文章で、なぜ白菜が明治維新まで日本で食べられなかったのかぐいぐい引き込みながらできして今寿司植物的な観点から明らかにしていく。まるでミステリのような仕上がりの良書。小学校高学年から中学生にぜひ読ませたい。あまり有名では無いかもしれないがお勧めの1冊。