- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
- 1214-01-35
おいしさを測る 食品官能検査の実際
定価 ¥2,564
990円 定価より1,574円（61%）おトク
獲得ポイント9P
在庫わずか ご注文はお早めに
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品【送料無料】
店舗到着予定：10/19(月)～10/24(土)
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
10/19(月)～10/24(土)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 幸書房 |
| 発売年月日 | 1994/11/25 |
| JAN | 9784782101285 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
10/19(月)～10/24(土)
- 書籍
- 書籍
おいしさを測る
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
値下げ前価格について
本価格は現中古販売価格の「値下げ前価格」となります。
直近約1か月間、値下げ前価格での販売実績があるものだけ表示しております。
おいしさを測る
¥990
在庫わずか
ご注文はお早めに
商品レビュー
0
1件のお客様レビュー
目次：1 官能検査概論、2 パネルの選定と管理・運営、3 官能検査の方法および解析法、4 呈味物質の定量的測定、5 「うま味」の独立性の評価―官能検査による研究から―、6 蓄積データの解析による新知見、7 官能検査の実施に当たって
Posted by 
関連ワードから探す
関連商品
同じジャンルのおすすめ商品
同じジャンルのおすすめ商品
最近チェックした商品
お手持ちのスマホでスキャン