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これが札幌ラーメンだ
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 北海道新聞社/ |
発売年月日 | 1994/10/05 |
JAN | 9784893637437 |
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これが札幌ラーメンだ
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昭和61年、北海道新聞社発行の「さっぽろラーメンの本」(750円)は検索しても出てこなかった。 先にこれを入手し読んでいて その続編のような1994年発行のこちらを読みました。 昨年秋頃からラーメンにハマり(笑) 最近のラーメン雑誌などは読んでいたのですが ところで 昔のラー...
昭和61年、北海道新聞社発行の「さっぽろラーメンの本」(750円)は検索しても出てこなかった。 先にこれを入手し読んでいて その続編のような1994年発行のこちらを読みました。 昨年秋頃からラーメンにハマり(笑) 最近のラーメン雑誌などは読んでいたのですが ところで 昔のラーメンとは? さっぽろラーメンとは? と、知りたくなり。 両冊ですべて満たされました。 私にとって素晴らしい資料となりました。 今はない伝説の?お店も載ってて感動。 知りたかったお値段も各店ごと載ってました。 当時は450〜550円が相場。 800円のラーメンにどうしても抵抗感や違和感があるのはこれだなぁと納得。 私も歳をとったものだ… 2013.1 本始め
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