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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 集英社 |
| 発売年月日 | 2006/01/05 |
| JAN | 9784088595535 |
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バーテンダー(4)
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バーテンダー(4)
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商品レビュー
4
4件のお客様レビュー
どんなに努力しても一流になれる保証はない でも、努力しないで一流になったヤツだけは絶対にいない。 なぜ、バーテンダーの終業がボトルを磨くことから始まるか・・・ 埃を払い、店の酒の品揃えを覚えることはもちろんですが、 一本一本のボトルに込められた作り手の歴史と 文化をきちんと学ぶ...
どんなに努力しても一流になれる保証はない でも、努力しないで一流になったヤツだけは絶対にいない。 なぜ、バーテンダーの終業がボトルを磨くことから始まるか・・・ 埃を払い、店の酒の品揃えを覚えることはもちろんですが、 一本一本のボトルに込められた作り手の歴史と 文化をきちんと学ぶことで 酒への愛情が生まれるからです。。。 どんな仕事にも共通すると思う。 今の若い人って表現すると、もう年かなあ・・って 思ってしまうけれど、 仕事への想いって、 こういうところから生まれるんじゃないかな。 こういう努力をおざなりにしているような気がします。。 私たちが、その神髄を伝えきれていないのかもしれませんね。
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最近悪者になって、カクテルで解決がテンプレート化。 主人公の師匠の話がメインかな。で、あのお姉ちゃんはメインになるの？
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主人公、佐々倉溜の過去が語られる貴重なエピソードが収録されています。 先輩バーテンダー北方や、師匠である加瀬五郎など佐々倉の過去に重要な意味をもつ人が登場します。 あ、あと女性バーテンダー川上京子が初登場します。葛原さんも出てきます。 あれ、この巻すごいお得？！
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