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給食経営管理論 第二版 食物と栄養学基礎シリーズ12

吉田勉,名倉秀子

¥1,210円定価より1,760円（59%）おトク

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発売年月日：2016/04/01

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健康と食生活 新版

吉田勉,篠田粧子,高森恵美子,小林理恵,鵜飼光子

¥550円定価より1,760円（76%）おトク

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発売年月日：2016/04/01

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基礎栄養学 第2版 エスカベーシック

江指隆年,台蔵彩子

¥770円定価より1,325円（63%）おトク

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日本食およびその素材の健康機能性開発 食品シリーズ

矢澤一良

¥24,200円定価より46,200円（65%）おトク

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食事調査マニュアル 改訂第3版

伊達ちぐさ,日本栄養改善学会,徳留裕子,吉池信男

¥220円定価より2,860円（92%）おトク

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発売年月日：2016/06/01

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病態栄養ガイドブック 改訂第5版 認定 病態栄養認定管理栄養士のための

日本病態栄養学会

¥220円定価より3,960円（94%）おトク

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患者給食関係法令通知集 20訂版

日本メディカル給食協会

¥220円定価より3,080円（93%）おトク

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公衆栄養学実習ワークブック 新版

徳留裕子,東あかね,今井絵理

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臨床栄養学概論 栄養科学シリーズNEXT

友竹浩之,塚原丘美

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消化・吸収・代謝のしくみと栄養素のはたらき イラスト図鑑の決定版！

山中英治

¥1,815円定価より1,265円（41%）おトク

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日本食育資料集成 第一回 3巻セット

山下光雄,野口孝則

¥28,600円定価より48,400円（62%）おトク

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イラストで学ぶ栄養士・管理栄養士の世界

末永美雪,新井英一,金田一秀,川上栄子,篠原啓子

¥770円定価より1,210円（61%）おトク

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給食経営管理論 新スタンダード栄養・食物シリーズ15

香西みどり,佐藤瑤子

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公衆栄養学実習 第二版 事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開

手嶋哲子,田中久子,三好惠美子,伊藤佳代子,千葉昌樹

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食品衛生学 第4版 食べ物と健康,食品と衛生 栄養科学シリーズNEXT

植木幸英,野村秀一

¥1,210円定価より1,870円（60%）おトク

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栄養代謝学

金行孝雄

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給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠第10巻

日本栄養改善学会,朝見祐也,冨田教代,神田知子

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栄養教育論 改訂第4版 健康・栄養科学シリーズ

丸山千寿子,足達淑子,武見ゆかり

¥550円定価より2,970円（84%）おトク

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子どもの食と栄養演習 第3版

小川雄二,坂本裕子,曽根眞理枝,豊原容子,中島正夫

¥220円定価より2,750円（92%）おトク

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臨床栄養学実習 改訂第2版 フローチャートで学ぶ臨床栄養管理

中村富予,高岸和子,石澤美保子

¥770円定価より2,090円（73%）おトク

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応用栄養学実習書 第2版 PDCAサイクルによる栄養ケア

柳沢幸江,松井幾子

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腎臓病食品交換表 第9版

黒川清,中尾俊之,小沢尚,酒井謙

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調理科学実験 改訂新版

今井悦子,柳沢幸江,綾部園子

¥220円定価より2,860円（92%）おトク

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食事療法のすべて 医療スタッフ指導の手引き

中田福市,中田喜久子

¥220円定価より2,310円（91%）おトク

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発売年月日：1997/10/20

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白熱教室 食生活を考える 新版

金子佳代子,松島悦子,大森桂,古泉佳代,品川明

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新・栄養学総論 栄養科学シリーズNEXT

友竹浩之,桑波田雅士

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臨床栄養学 三訂(Ⅰ) 管理栄養士講座

鈴木博,中村丁次

¥1,595円定価より2,585円（61%）おトク

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発売年月日：2016/03/01

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臨床栄養学実習 三訂 栄養補給マネジメント実務

逸見幾代,津田とみ,板垣裕,奥村万寿美,恩田理恵

¥220円定価より2,750円（92%）おトク

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おかわりちょうだい！保育園ごはん 元気な子どもを育てる安心レシピ

家庭栄養研究会

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臨床で役立つ経腸栄養アドバンスドコース 経腸栄養の構造

丸山道生,上坂英二

¥770円定価より1,760円（69%）おトク

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発売年月日：2016/12/01

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栄養教育・指導実習

関口紀子,色川木綿子

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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基礎栄養学 第3版 栄養科学イラストレイテッド

田地陽一

¥385円定価より2,695円（87%）おトク

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基礎栄養学ノート 第3版 栄養科学イラストレイテッド演習版

田地陽一

¥1,430円定価より1,430円（50%）おトク

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精選栄養学 First Stageシリーズ

五十嵐脩,藤原葉子

¥220円定価より1,540円（87%）おトク

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食品分析化学 新スタンダード栄養・食物シリーズ18

新藤一敏,森光康次郎

¥1,155円定価より1,595円（58%）おトク

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発売年月日：2016/12/01

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食品の科学各論 管理栄養士養成課程 栄養管理と生命科学シリーズ

川上美智子,西川陽子

¥1,375円定価より1,925円（58%）おトク

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発売年月日：2016/12/01

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栄養士養成課程のための栄養学 実験実習・演習 基礎と応用 第3版

渡辺早苗,山田和彦,今井久美子

¥385円定価より1,815円（82%）おトク

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応用栄養学 第5版 栄養科学シリーズNEXT

木戸康博,小倉嘉夫,真鍋祐之

¥770円定価より2,310円（75%）おトク

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発売年月日：2016/12/01

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糖尿病患者の病態・栄養指導・治療食

本田佳子

¥990円定価より2,090円（67%）おトク

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イラスト栄養学総論 第7版

田村明,城田知子,平戸八千代

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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栄養指導にすぐ活かせる イラスト機能性成分入門

川﨑英二

¥1,650円定価より1,210円（42%）おトク

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発売年月日：2017/02/01

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実力養成のための給食管理論

芦川修貮,田中寛

¥385円定価より3,465円（90%）おトク

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栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎

坂本裕子,森美奈子

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発売年月日：2017/01/01

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イラスト応用栄養学実習

藤木理代,中村裕子,藤田静子

¥110円定価より2,090円（95%）おトク

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演習栄養教育 第7版

大里進子,城田知子

¥385円定価より2,805円（87%）おトク

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健康管理概論 第3版 社会・環境と健康 栄養科学シリーズNEXT

東あかね,關戸啓子,久保加織

¥220円定価より2,640円（92%）おトク

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発売年月日：2017/02/01

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一般社団法人日本静脈経腸栄養学会 静脈経腸栄養テキストブック

日本静脈経腸栄養学会

¥2,475円定価より3,025円（55%）おトク

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応用栄養学実習 三訂 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント

五関正江,小林三智子,旭久美子

¥220円定価より2,750円（92%）おトク

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公衆栄養学 第5版

古畑公,松村康弘

¥220円定価より3,080円（93%）おトク

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ライフステージ別栄養管理・実習 改訂 日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠

吉岡慶子,三成由美

¥220円定価より2,750円（92%）おトク

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基礎栄養学 第二版 食物と栄養学基礎シリーズ7

吉田勉,佐藤隆一郎,加藤久典

¥1,430円定価より1,430円（50%）おトク

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わかりやすい臨床栄養学 第5版

吉田勉,飯嶋正広,井上久美子,今井克己,近江雅代

¥990円定価より2,200円（68%）おトク

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研修生・医学生のための症例で学ぶ栄養学

折茂英生,勝川史憲,田中芳明,吉田博

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応用栄養学 第2版 テキスト食物と栄養科学シリーズ7

田中敬子,爲房恭子,石崎由美子,岡本秀巳

¥1,210円定価より1,870円（60%）おトク

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栄養士のための栄養指導論 第5版

芦川修貮,田中弘之

¥220円定価より3,080円（93%）おトク

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基礎調理学 食べ物と健康,給食の運営 栄養科学シリーズNEXT

大谷貴美子,松井元子

¥990円定価より1,870円（65%）おトク

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全施設における臨地実習マニュアル 第3版 給食経営管理・給食の運営

松崎政三,名倉秀子,岩本昌子

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イラスト基礎栄養学 第2版

大口健司,小野廣紀,田村明

¥385円定価より1,815円（82%）おトク

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応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習 第4版

竹中優,土江節子

¥110円定価より3,190円（96%）おトク

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栄養・健康データハンドブック(2017/2018)

藤沢良知

¥220円定価より2,860円（92%）おトク

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