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食品微生物の簡便迅速測定法はここまで変わった!
伊藤武,佐藤順
¥4,290円定価より17,710円(80%)おトク
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残り1点ご注文はお早めに
発売年月日:2002/11/01
混入毛髪鑑別法
佐藤元
¥3,960円定価より4,840円(55%)おトク
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在庫なし
発売年月日:2000/11/01
食品と低温 食品先端技術シリーズ1
流通システム研究センター
¥770円定価より2,750円(78%)おトク
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発売年月日:2005/05/01
グッドフード、グレートビジネス! サンフランシスコ・ベイエリアの独立系フードビジネスから学べること CHRONICLE BOOKS
スージー・ワイシャク,諌早佳子
¥220円定価より2,200円(90%)おトク
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在庫わずかご注文はお早めに
発売年月日:2017/01/01
クックパッドデータから読み解く食卓の科学 「食べたい」と「売場」をつなぐヒント集
中村耕史,伊尾木将之,佐々木健太,村上雅洋
¥220円定価より1,650円(88%)おトク
リスクと共存する社会 食の安全の視点から
渡辺悦生,大熊廣一
¥660円定価より1,100円(62%)おトク
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発売年月日:2017/05/01
機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集
山本(前田)万里
¥36,300円定価より57,200円(61%)おトク
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発売年月日:2017/06/09
冷凍食品年鑑(2016年版)
冷凍食品新聞社
¥7,040円定価より9,460円(57%)おトク
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発売年月日:2016/01/05
食品業界ビジネスガイド 2巻セット(2017年度版) 食糧年鑑
日本食糧新聞社
¥550円定価より28,050円(98%)おトク
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発売年月日:2017/04/11
メイドインジャパンをぼくらが世界へ
山本典正,山田敏夫
¥220円定価より1,540円(87%)おトク
発売年月日:2015/12/01
食品業界ビジネスガイド(2016年度版) 食糧年鑑
発売年月日:2016/04/11
機能性糖質素材・甘味料の開発と市場
シーエムシー出版
発売年月日:2017/07/13
BEVERAGE GUIDE 飲料商品ガイド(2017)
産経広告社
発売年月日:2017/07/01
食品トレンド(2016~2017)
¥4,070円定価より21,230円(83%)おトク
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発売年月日:2016/07/31
イラスト食品加工・食品機能実験
太田英明,松井利朗
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発売年月日:2017/04/01
冷凍食品年鑑(2017年版)
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発売年月日:2017/01/05
冷凍食品業界要覧(2017年版)
水産タイムズ社
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発売年月日:2016/12/26
フードシステムの革新とバリューチェーン
斎藤修
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発売年月日:2017/09/01
食品の界面制御技術と応用 普及版 開発現場と研究最前線を繋ぐ 食品シリーズ
松村康生,松宮健太郎,小川晃弘
¥3,135円定価より2,475円(44%)おトク
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発売年月日:2017/10/01
発酵と醸造のいろは 伝統技法からデータに基づく製造技術まで
エヌ・ティー・エス
¥11,000円定価より24,200円(68%)おトク
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「国民食」から「世界食」へ 日系即席麺メーカーの国際展開
川邉信雄
¥1,210円定価より1,870円(60%)おトク
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幻の赤い珈琲を求めて ワダコーヒー百年史
和田康裕
発売年月日:2017/11/01
全国食品流通総覧(2018)
¥550円定価より30,250円(98%)おトク
発売年月日:2017/10/31
冷凍食品業界要覧(2018年版)
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発売年月日:2017/12/26
食肉製品の知識 改訂新版
鈴木普,三枝弘育
¥3,135円
在庫あり
発売年月日:2018/02/01
賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ 保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例
山﨑勝利,朝田仁
発売年月日:2018/04/01
フルカラー 高校生からの生物実験観察図鑑(1)
宮崎武史,高橋京子
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発売年月日:2018/04/20
全国お米のこだわり銘柄事典 お米を選ぶプロのための
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今がわかる数字のミカタ 酒類・食品企業レポ 有力130企業をリストアップ 酒類食品統計月報 特別増刊号
日刊経済通信社調査出版部
発売年月日:2017/09/22
食品詐欺の実態と誘因
藤田哲
¥385円定価より1,265円(76%)おトク
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発売年月日:2018/05/01
食品産業 (999)
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