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食鳥の処理と肉の加工
門平恒夫,G.C.Mead
¥1,375円定価より4,125円（75%）おトク
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在庫なし
発売年月日：1996/03/15
だから、アメリカの牛肉は危ない！ 北米精肉産業恐怖の実態
ドナルドスタル,マイケルブロードウェイ,中谷和男,山内一也
¥220円定価より1,980円（90%）おトク
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発売年月日：2004/08/20
韓国健康食品産業総覧(2003/04) 「韓国の産業と市場」別冊
DACO IRI
¥5,500円定価より25,300円（82%）おトク
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発売年月日：2004/02/01
韓国健康食品産業総覧(2011/13) 市場動向および展望
¥13,200円定価より28,600円（68%）おトク
獲得ポイント 120P
発売年月日：2011/11/01
HACCP INNOVATION これからの食品企業に求められる管理手法
HACCP手法研究会
¥385円定価より2,585円（87%）おトク
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発売年月日：1999/05/08
HACCP(デ-タ編) 衛生管理計画の作成と実践 データ編
動物性食品のHACCP研究班,厚生省生活衛生局乳肉衛生課
¥1,925円定価より3,025円（61%）おトク
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発売年月日：1997/12/10
地ビールで夢づくり “地域を活かす"パブブルワリー開業実務の手引き
石渡馨,BCP推進協議会
¥2,750円定価より1,650円（37%）おトク
獲得ポイント 25P
発売年月日：1997/02/01
韓国健康食品産業総覧(2014～2016) 市場動向および展望 韓国の産業と市場 別冊
DACO Industrial
¥6,050円定価より42,350円（87%）おトク
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発売年月日：2015/08/01
チョコレートの科学 その機能性と製造技術のすべて
StephenT.Beckett,古谷野哲夫
¥2,750円定価より1,100円（28%）おトク
発売年月日：2007/06/30
ECのフードシステムと食品産業 EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告
B.トレイル
¥220円定価より2,877円（92%）おトク
発売年月日：1995/03/10
47麺MARKET 47都道府県のローカルな麺から、日本の食の個性を見る
ナガオカケンメイ,D&DEPARTMENTPROJECT
¥605円定価より495円（44%）おトク
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発売年月日：2015/09/05
すぐ役立つISO22000 食品安全マネジメントシステム実践ガイド JACO BOOKS
食品安全マネジメントシステム研究会,日本環境認証機構
¥990円定価より3,190円（76%）おトク
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発売年月日：2007/03/26
アメリカのフードシステム 食品産業・農業の静かな革命
L・P.シェルツ,L.M.ダフト
¥220円定価より3,410円（93%）おトク
発売年月日：1996/02/25
泡の中の感動 NON STOP DRY ANNE'S TOP GUN SERIES1
瀬戸雄三,あんまくどなるど
¥220円定価より1,760円（88%）おトク
発売年月日：2001/02/25
食への信頼はこう創る！ フード・コミュニケーション・プロジェクト
FCPコンセプトブック作成委員会,農林水産省消費安全局表示規格課
¥220円定価より2,399円（91%）おトク
発売年月日：2009/07/15
魚が飛んで成功がやってきた FISH！の社長が自ら明かす活きのいい組織のつくり方
ジョンヨコヤマ,ジョセフミケーリ,青山陽子
¥220円定価より1,320円（85%）おトク
発売年月日：2004/12/20
ナチュラルとヘルシー アメリカ食品産業の変革
ウォーレン・J.ベラスコ,加藤信一郎
¥770円定価より4,357円（84%）おトク
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発売年月日：1993/04/30
食品産業 (17)
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