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villa aida 自然から発想する料理
小林寛司
¥2,750円定価より770円(21%)おトク
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在庫わずかご注文はお早めに
発売年月日:2019/07/15
熱烈 中華食堂日高屋 ラーメンが教えてくれた人生
神田正
¥825円定価より201円(19%)おトク
獲得ポイント 7P
在庫なし
発売年月日:2009/09/28
まな板半生記
神田川俊郎
¥220円定価より1,382円(86%)おトク
獲得ポイント 2P
発売年月日:1995/05/13
外食産業のしくみと会計実務Q&A
新日本有限責任監査法人
¥3,135円定価より165円(5%)おトク
獲得ポイント 28P
発売年月日:2015/03/01
たむけんの焼肉店はなぜ繁盛しているのか
久留間寛吉
¥220円定価より1,430円(86%)おトク
残り1点ご注文はお早めに
発売年月日:2008/07/26
喰譜
緒方慎一郎,東京大学総合研究博物館
¥7,480円定価より1,210円(13%)おトク
獲得ポイント 68P
発売年月日:2016/03/01
外食産業の裏側
外食産業の裏側の管理人
¥220円定価より1,100円(83%)おトク
発売年月日:2009/09/30
商業統計表(平成元年) 一般飲食店編
通商産業大臣官房調査統計部
¥2,750円定価より9,744円(77%)おトク
発売年月日:1990/11/07
日本の外食産業(2005年版) 全国の有力外食企業295社のデータ完全網羅
月刊食堂編集部
¥1,375円定価より5,225円(79%)おトク
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発売年月日:2005/06/30
プロのための食材の基礎知識
太木光一,週刊ホテルレストラン
¥550円定価より5,857円(91%)おトク
獲得ポイント 5P
発売年月日:1991/07/01
事例で分かる外食・小売業の労務戦略
神田孝,井嶋倫子,清野龍作,平松利麻
¥220円定価より2,420円(91%)おトク
発売年月日:2015/11/01
事例で分かる外食・小売業の労務戦略 増補版
¥2,750円
在庫あり
発売年月日:2018/10/03
飲食店の好感接客サービス教本 基本+αで身につける 〈付〉シニア客層への接客の要点
月刊近代食堂編集部
¥1,650円
獲得ポイント 15P
発売年月日:2019/05/28
フランス料理の巨匠たち 歴史を受け継ぐ29人の言葉
月刊専門料理編集部
¥1,430円定価より990円(40%)おトク
獲得ポイント 13P
発売年月日:2023/07/24
商業統計表(平成4年) 一般飲食店
¥3,355円定価より9,460円(73%)おトク
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発売年月日:1993/09/30
外食産業 (15)
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