脂質起動 の商品レビュー

山田悟(著者)

2026/03/04

脂質に対しての考え方が変わりました。
全てを鵜呑みにしてはいけませんが、何となく脂質の重要性を身体で分かっていた気がしてたので、とても読んでいて納得しました。
なんと言っても3大栄養素ですからね！
3食バランスよく食べて脂質も制限せずに美味しく食べれば良いかと思いました。
極端に脂質を制限するようなダイエット法や食事法が昔流行っており家族が実践してましたが、私は気に入ってなかったので、とてもこの本で理解が深まりました。
そのおかげで(脂質制限ダイエット)家族は一名壊れましたが……

フルマラソンのランナーですが、脂質を使えるようにするのが1番エネルギー効率良いんだろうなーって思いました。
何にせよ余り制限せずにバランスよく色んなもの食べて楽しく食事する事が1番だと思いました。

2025/11/22

・食事は最初に脂質をとる
・ご飯などの糖質は食事開始から20分後にとる
・アボカド、オリーブが良い
・古い酸化したアブラ、マーガリンやケーキなどに入っているトランス脂肪酸はアブラだがNG

2025/11/22

『糖質疲労』
『長友佑都のファットアダプト食事法 カラダを劇的に変える、28日間プログラム』を読み終わって『脂質起動』を読み終えた。

昼食をたくさん食べた後にやってくる眠気が気になって『糖質疲労』を読み、著者のことを知る、その後『長友佑都のファットアダプト食事法 カラダを劇的に変える、28日間プログラム』を手に取り、実践を始める(自分なりに...）
糖質制限をすることで昼食後の眠気はなくなる。脂質を取ることで空腹感は感じない。
約1ヶ月で体調に良い変化、その後特に変わってはいないが...糖質制限を無理なくできていることが嬉しい。
いい油を摂取すること...これ大事！

2025/10/05

血糖値上昇が思ってたより健康に悪く、脂質は思ってたより体にいい。
いつの間にか脂質を避け、その分炭水化物を摂るのがいいって思い込んでた自分を反省。
糖質疲労を脱して、脂質起動。

2025/09/07

ずいぶん前のことになるが糖尿病の入口に立って慌てたことがある。医師から薬を考えてみようかと言われて3ヶ月の猶予をもらった。糖質制限を紹介する本を読んだことがあったので努力で何とかしようと思ったのだ。みかん好きが検査結果に出たのだろうとの確信めいたものもあった。皮をむく指が黄色くなるほどのみかん食いだったので。
本は何冊か持っていた。勝負は3ヶ月。先ずみかんをやめ、次いでうどんをやめた。いつも大盛りを食べていた。それもしょっちゅう。讃岐の出なもので。缶ジュースもやめた。
食事も糖質制限を意識し、米飯をほぼなくした。出かけた時の昼食で安心できるものがなくなった。何を食べようかとさまよって、コンビニのたまごサンドとチキンを主体にした。
何しろその知識を授けてくれた医師の勧める糖質制限は厳しかった。妻も協力してくれた。
そして3ヶ月後の検査。医師はニコッと笑った。

その後少し軽めの糖質制限を勧める山田悟医師を知り、今に至る。検査は3ヶ月ごとに続けている。体重が3kg減ると自分でも大丈夫だと思える。
油断もする。うどんもたまに食べる。歩きも減る。HbA1cの値が動く。また意識し直す。こんな毎日である。
そこで本書。目からウロコであった。そうだったのか。なるほど！
また意識のアップデートだ。

2025/08/26

今までの食事（特に脂質）へのイメージが180度覆る一冊。
脂質は摂れば摂るだけ身体に良いという夢のようなことを医学的知見から述べられていて読みやすい。
ダイエットから運動パフォーマンスの向上、生活習慣病から果てには癌にまで脂質は良い働きをもたらす！？というにわかには信じ難い内容。
実践するのも、完璧にやるのは難しいかもしれないが、取り組みやすい事例もいくつか載せてくれているのでやれることからやれそうな気がする。

2025/08/08

●読前#脂質起動
糖質や脂質は肥満や生活習慣病のリスクを高めるという認識は持っているが、言われていることをすべて受け入れることは難しい。その中で「油は身体に悪い」は受け入れている考えだが、著者が「脂質は悪者じゃない！」と主張する動画をみて読んでみたくなった
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●読前#脂質起動
この分野においては、常識的だったことが突然変わったりも多い。盲目的に信じてはいけないなとの懐疑感は持ったが、自分の知識として受け入れることはできると思えた内容であった。知識をどう使うかは自分次第、食事で米を食べるのは遅めにしようと思った
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●心に響いたフレーズ＆目次
https://mnkt.jp/blogm/b250605a/

2025/08/02

●2025年8月2日、築地の座談会の日。有楽町／交通会館内・三省堂書店 有楽町店にあり。2階。

脂質を使って欲しいと常から思っていたので。

2025/07/21

痩せるためには脂質を摂るべし！という目から鱗の内容です。細かな理論的なことは本を読んでいただくとして、かいつまむとカロリーは脂質で摂る、そうすると必然的に糖質の摂取が減る、更に脂質を多く摂ることで体に脂質をエネルギー源として認識させ、その燃焼を進める、ということでしょうか。
早速、昼食から実践していますが、緩やかに体重が減ってきていますので、これからも続けて行きたい。

2025/07/03

「脂質起動」という言葉、ポジティブでとてもステキです。前作で「糖質疲労」という概念を提唱した山田先生の最新作。今作では、糖質がなぜ過食や肥満を招くのか。脂質がなぜ（逆説的にも）脂肪を減らすのかということを、脂質・炭水化物・糖質のそれぞれの役割や性質、インスリンの分泌のされ方、身体のフィードバック機能などを用いてとても分かりやすく解説されている。
考えてみれば700万年にもおよぶ人類の歴史の中で、農耕を始めて炭水化物を摂りだしたのは、つい1万年前。私たちの身体は糖質をこれだけ摂取することに慣れていない。果物のような栄養価の高いものは、できるだけ脂肪として身体に貯蔵するような仕組みになったのだろう。パレオダイエット的な側面もあると思うが、「脂質起動」、夏に向けて取り組んでいきたい！！