マリー・アントワネットのお菓子 の商品レビュー

大森由紀子(著者)

2026/04/07

お菓子の歴史がメインかなと思いきや、もっと広域な歴史や文化に触れた本で、楽しく読めた。

お菓子にオブラートが使われるというのは、昔はグミとかであったけど、焼き菓子でもあるんだなとささやかに驚いた。
西洋菓子の奥深さ、面白さを感じた。

それにしても、マリー・アントワネットの逸話はもうこれまでもずいぶん見聞きしていたけど、毎回思うのは「決死の逃亡」があまりにものんびり過ぎで甘く見過ぎではということだ。
逃亡を計画した人は誰も「マジか...」と絶望したことだろう。

「知らない」ということは、罪なことだわね