はじめての和菓子作り の商品レビュー

伊藤郁(著者)

2026/03/30

海外での和菓子作りに挑戦しています。
まずはあんこから。これが一番難しいです。
図書館で借りたのですが購入したい一冊です。

2025/09/27

次のお正月に、
家族に和菓子を振る舞いたい♡

急に思いたって調べることに！

美しく繊細な和菓子の世界。
心トキメきます♡

三角ベラが必須。ふむふむ。

落とし文　オトシブミ
という練り切りが可愛い！
と思ったけど、
これは夏のモチーフらしい。

冬だと、牡丹のお花がいいのかなー

もっと調べてみます♪

2024/07/04

説明も材料もシンプルでとてもわかりやすかったです。
あんこを1から炊くということはしたことがなかったので、ぜひやってみたいと思いました。

和菓子ってほぼ餡子だけど、きれいなんだよな〜