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三石巌(著者)
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2件のお客様レビュー
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子供の頃から圧倒的にタンパク質不足だったと 気がついた。長年の体調不良も。 知識を得たら、子へと伝えていきたいです。
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すじが通っていると感じる部分がおおい。 栄養が重要なことがよくわかる。 化学や物理素養をもってりかいしてよむことがだいじ。わからないことはしらべてよむくらいしたほうがいいとおもう。そこいらにたくさん出回っている栄養本とは一味ちがいます。 保存して何度か繰り返し読みたい本。