有元葉子の365日の献立 材料別おかず事典 の商品レビュー

有元葉子(著者)

2020/03/05

◆きっかけ

図書館でたまたま出会った

◆感想

レシピ本というよりは、「あと一品何にしよう」と考える時の献立本です。材料からレシピを引けます。季節ごとに章が分かれているのも良かったです。レシピ自体は写真がなく、解説は簡略化されていて、「ゆでたほうれん草に醤油と鰹節を絡める」くらいにシンプルなものも多かったです。献立のひらめきやアイデアを得たいだけの私には合っていました。

↓母子家庭になったので、こちらは無用に・・・↓

残念なことに、夫には有元さんのメニューは合いませんでした。1、2品の食材をゆでただけとか、炒めただけとか、シンプルな料理にシンプルな味付けだったり、ちょっと昭和の田舎臭いメニューだったからでしょうね。夫には『syunkonカフェごはん めんどくさくない献立』みたいなコッテリ料理が好評でした。

2014/10/28

けっして悪くないのだが，あまり読もうという気がおきなかった。やはり，完成品の写真のイメージがあるかないかは料理を作るモチベーションの重要な要素だと思った。材料や料理名だけではあんまりよくわからない。写真がないぶん，量はあり手元においておきたくはなるが，たぶん読まないことになりそうだと思った。