有元葉子 うちのおつけもの の商品レビュー

有元葉子【著】

2021/08/05

自分で漬物を作りたくて図書館から。
基本の塩漬けからぬか漬け、味噌漬け、梅干し、ピクルスなど幅広い。
とりあえずは基本の小松菜の塩漬けから作ってみたい。

追記
基本の作り方を覚えると何にでも応用が効く！
小松菜の塩漬けもきゅうりの漬物も美味しかった。

2018/02/21

有元葉子さん「うちのおつけもの」、２０１１．１１発行です。表紙は「ぬか漬けの盛合わせ」、見てるだけで幸せになりますねｗ。いいえ、我慢できなくなりますね。無性に食べたくなります(^-^)