「糖尿病治療」の深い闇 の商品レビュー

桐山秀樹【著】

2017/05/07

巷で話題となっている「糖質制限食」の伝道師である（であった）、著者による糖尿病治療の病巣を考察した書。
なぜ、「糖質制限食」が異端視されているのか？
それは、糖尿病の食事療法が、きわめて学際的で広範囲な知識が必要不可欠だからである。
日本糖尿病学会では、現在もカロリー制限食を主とした食生活指導を推奨している。
そのステークホルダーである医師・薬剤師・栄養管理士の、縦割り的な専門性の弱点を著者は指摘している。
それぞれの専門性はそれなりのレベルがあるものの、それらを総合した知見からの視点が抜け落ちているが故に、なかなか「糖質制限食」を認めようとはしない。
欧米など海外では、認められている療法なのに、ガラパゴス日本では、なかなか認知されない。
これは、日本人の思考の弱点を突いている。弱点とは、「システム思考力」の弱さ。
他の学会・産業界でも、通じる部分でもある。
そういう意味でも、良書であった。

2013/05/27

こんなすごい治療法が認定されないなんて、深い闇があるに違いない！！というタイトル。
作者個人の体験なので、適当に距離をおいて読むべきかな。

2013/04/02

著者自身が糖尿病になって、従来のカロリー制限食では上手くコントロールができず、江部先生の本を読んで実践することにより体重を25Kg減らすことができ糖尿病もコントロールできるようになったという話です。

2012/08/30

おぉ、これは糖質制限のことについてかかれている本だと喰らい付いて購入してみたのですが、どうにも以前に読んだことのある本と内容が似ているなぁ、読んだことあるようなないようなと、思いつつ読了。

以前に同じ著者の違う本を読んでいたのでした。