食の検定 食農3級公式テキストブック の商品レビュー

吉田企世子【総合監修】,食の検定協会【編】

2014/01/14

食の大切さについて、わかりやすく書いてあった。また、農についても詳しく書かれ、地産地消や環境について考えるきっかけにもなった。人と一緒に食べることで、伝えられることがある。それを大切に。日本にはおいしい食べ物、調理法、良いマナーなどの文化、すばらしいものがたくさんある。私たちが伝えなければ、さらに若い世代には伝わらない。伝えることも社会貢献になる。