変な給食 の商品レビュー

幕内秀夫【著】

2017/10/31

食育が論じられている時代に、
こんな給食が出ているところがあるのが脅威！
･･･でも、実はこれに似たような内容を
食べたこともあるなぁ、と(^^;
それが思い出になってたりするんだなぁ（－－；

2016/07/14

毎回こんなメニューだとは思いませんが、給食ヤバイ
まだまともな食生活で育ってきたんだと実感した。
小中学校の栄養士さん、本当にありがとう！て思える本
好きだったメニューは、わかめご飯、ささみのレモン風味、中華サラダ。
9割くらいお米メニューだったなー。
ちゃんとした給食レシピ本とかあったら売れると思うで？

2015/09/25

安易なパンの導入は宜しくないというご意見。
写真のせいかトレイの上に無造作に載せているせいか出てくる給食があまり旨くなさそうな。。

2015/05/25

全国の変な学校給食の事例を集めたもの。カラー写真満載だが文字情報から作ったためか再現性は低そうで見た目インパクト重視の感あり。極端を集めるとこうなるのも仕方ないか。巻末の、こういう給食をの提案がぱっとしなくて、もう少し何とかならなかったのか。

2016/01/31

ある意味、悪意ある本。
この本に書いてあることを全部鵜呑みにしないほうがいい。いろんな給食があるんだな～と知りたい人はどうぞ見てください。
文章がよく思い浮かぶなと思う。
あと、再現した給食のパンは直接お盆にのせるな。

2014/11/28

こんなひどい学校ほんとにあるの？＠＠；でも小学校のは、あんまりちゃんと見てないかも・・・今度見てみよう。（園と中学、高校は試食した。美味しかった）

2014/09/17

豚汁にパン、甘食にキムチラーメン、たこ焼きにチョコチップパンにワンタンスープ。驚愕でしょ？家でこんなの出さないでしょ？給食をナメてる大人がいるんだなぁ。栄養士は監修してんのか？世も末。

2014/06/25

【ひとことポイント】
ココアパンでカレー味のおかずを食べる!?

【推薦文】
皆さんは印象に残っている給食、ありますか？
嫌いだったメニュー、好きだったメニュー、色々あると思います。しかし、大人になって冷静に思い返してみると、どうにも腑に落ちない献立、ありませんか？例えば、『揚げパン』。製法の過程で既にマーガリンやバターを使っているパンを油で揚げて、さらに砂糖をこれでもかとまぶすという、素敵な献立でした。おかわりしすぎて気持ちが悪くなったことも良い思い出です。しかしながら、今日の情報化社会において、どんなに迂闊な人でも「脂肪のとり過ぎは体に良くない」というぐらいのことは知っていますよね。「学校給食法」によれば、学校給食とは食に関する理解と適切な判断力を養う上で重要な役割を果たすもの、とあります。つまりは、食育のための教材という側面があるのです。果たして皆さんが食べてきた給食は「食に関する理解と適切な判断力」を養ってきたのでしょうか？
本書「変な給食」では現代日本の食文化を映し出すような、各地の様々な給食メニューが紹介されています。無茶な食べ合わせだなと思うものや、子供の頭が悪くなりそうだけど美味しそうなメニューなど、楽しみ方も色々です。

＜健康栄養学部K・K＞

企画コーナー「企画本棚2014-新しい本との出会い」は（2Fカウンター前）にて展示中です。どうぞご覧下さい。展示期間中の貸出利用は本学在学生および教職員に限られます。【展示期間：2014/6/24〜】

湘南OPAC　：　http://sopac.lib.bunkyo.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=1571627

2014/04/27

組み合わせがおかしい給食を紹介した本。やたらと牛乳まみれだったり、ご飯を出せば良いところをパンが出てきたり。こんなものを日常的に食べてたら味覚も体調もおかしくなりそう。
筆者の主張であるお米が良い理由をもっと詳しく書かないと（もしくはデータを出す）、納得しない人いるかも。

2014/04/08

最近の給食はすごいのね。献立表よりも写真で見たほうが衝撃は大きい。

わたし的ワースト3は「コッペパン・肉じゃが・みたらしだんご3個」「食パン半分・煮込みうどん・五目豆・オレンジ」「苺ジャムトースト・酢豚・みつ豆」かな。もちろん全メニュー牛乳付き。ミスマッチすぎてどの順番で食べたらいいか戸惑うわ…。

子どもたちの健康への影響を危惧しつつも、あんまりな献立の数々に大笑い。オススメです♪