変な給食 の商品レビュー

幕内秀夫【著】

2012/02/06

今の給食って　こんなのなの？とびっくりしてしまった。給食の思い出は、とても　良くって　懐かしい味でいっぱいだったのに。
我が家の子供たちが　通ってた小学校では　こんなへんてこな給食は　出てなかったと思います。

2012/02/05

ちっとも変ではない。
こどもがこのような食事を求めているのであろう
迎合するのではなく、どう向き合うかは
このメニューを考えた人だけの問題ではない

2012/01/30

■豚汁からご飯を奪うなんて、この責任は大きいです

書籍「変な給食」(幕内秀夫著・ブックマン社刊・174頁)から。
驚くような給食メニューの写真が、所狭しと並んでいる。
冗談でしょ?と思うようなメニューが溢れていた。
どれを紹介しようか迷うほど、そのコメントも辛口だった。(笑)
その中でも、あとから思い出せるように選んだコメントは
「豚汁からご飯を奪うなんて、この責任は大きいです」
言い換えれば
「近い将来、豚汁でパンが食べたくなる大人ばかりになったら、
どうすればいいですか?」ということらしい。
「ドーナツとラーメンと牛乳というメニュー」も、
「栄養素のバランスを考えると、変な献立でも仕方がない」という
栄養士さんの言い訳にしか聞こえない。
私は栄養素のバランスよりも、
和食・洋食・中華など、食事全体のバランスの方が大切だと思う。
おかずとおかずのバランス、色合いなんかも、食事の楽しみ方だろう。
一度、子どもが持ち帰る「給食の献立表」を眺めて欲しい。

2012/01/29

おもしろい。
こんなの食べてたらかなり体に悪そう。
でも、笑える。
子どもと読んですごく笑えた！

2012/01/25

おもしろかったー！！
写真は「えっ、ほんとにこんな給食出るの？！」というものばかり。
「おいしそう」「食べたい」と言うかと、娘たちに見せてみたら
「えーー？！」「こんなのいやだー！」と連発。
ちょっとホッとする母でした。
わたしの中の一番嫌な給食ははP.52の「牛乳」と「ジョア」と「アイスクリーム」のメニュー。なんじゃそりゃ。
これで午後が体育マラソンとかだったら腹痛になりそうです。

いろんな場所の給食なので、ひとつの学校がこのメニューなのではなく、
おそらくその学校の一日だけ「こんなメニューだった」みたいなのを
寄せ集めたのかな？と想像したいところです。

そういえば給食費の帳尻合わせなのか、
３月末の給食はコーヒー牛乳が出た年があったり、シュークリームが出た年があったりしたなぁと思い出しました。

中盤に「こんな給食が食べたい」という理想のメニューが載っていて
娘の学校の献立表と見比べたりしちゃいました。

そして終盤には作者の講演会から抜粋記事。
これがまたおもしろかった。
そして「朝食の食パンは極力少なくしよう。やはり朝はごはん」と思った母でした。

衝撃だったのは「『お酒』『たばこ』を好まない人は『甘いもの』に走る」という点。あ、あたし。。。
甘いものは体が欲しがるのではなく『心』＝すなわち愚痴が欲しがるんだと。
ちなみに、お酒もたばこも甘いものも好まない人はパチンコ・競馬などのギャンブルだったり買い物依存だったりするそうな。

2012/01/20

この本を読み終えて大分経ってから足立区の給食の話題のニュースを見ました。
学校栄養士ってなんでこんなに差があるのって凄く疑問に思ってしまいました（汗）
この本を読んでの感想は、給食の写真をネタにして笑うぐらいですね。

足立区の例もあるのですから、予算や栄養士のスキルなどの問題は別な本で論じた方がいいんじゃないかと思いました。
ただのネタ本で終わっている様な気がしますよ…って思ったら続編も出たんですね（笑）
物足りなかった分はこちらに期待するとします。

2012/01/09

写真によるメニューの再現がとても参考になる。
カロリー重視でメニューがありえないだろ～って寄せ集めの食事。
何処がおかしいか、子どもたちに考えさせる教材になりそう

2011/07/31

幕内先生の辛口コメントが面白い。
給食生活3年しか経験してないのだけど、こんなだったかな。

極端なものを抜粋してるから1ヶ月こんな、ということはないと思うけど、粉と砂糖と油が多くて野菜少ないんだな・・とか。（子供が食べ遺さないように子供にこびてる内容というか）菓子パン率高いし、アメリカンドッグなんてあるし！

幕内先生怒ってたけどちくわパン。ロールパンにちくわが入ってる惣菜パンがあって（で、ちくわの穴の中にぴりから春雨とかツナが入ってる）KINOKUNIYAベーカリーのが好きなんだけど・・ダメなのだろうか。しかも「ちくわパン」って北海道のどっかの地域の地域食だってみのさんが言ってたような。某地方バラエティー番組で。

2012/04/13

変な給食が取り上げられているため、それに対するつっこみが面白い。

主食が大好き♪あげパン大好き♪
読んでいて食事のバランスが・・・・・・まったく駄目駄目なことに気付きました。。。。

2011/03/25

朝日新聞2011.02.11朝刊。

取りあげられたところが抗議したりしてるそうです。
分量や食べ方について取材不足だった面はあるようです。
それでもおもしろそうな本（ヤジウマ的に）。