紅茶のすべてがわかる事典 の商品レビュー

Cha Tea紅茶教室【監修】

2011/08/21

他の紅茶事典に比べて一番分厚かったものの、今まで他の紅茶事典で読んだものの情報の寄せ集めで、この本ならではの情報というのがあまりなかった。

2011/07/17

内容について大まかに分けておくと、紅茶の歴史、美味しく淹れる方法、アレンジティー＆ティーフードのレシピ＋ティーパーティーのバリエーション、各種紅茶メーカーと茶器の紹介。
ただし紅茶メーカーについては批評とまではさすがに行かなかったようなので、その辺りは別の資料を探った方が良いのかな、と。あっさりさっぱりと主に来歴が１ページ２，３メーカーでまとめられている。
読み物として綺麗に整理されてるし、写真も多くて綺麗。文句は特にないかなー。

2010/04/03

基本から、いろんなこだわりまで書かれていて、お手本もあるので、とてもわかりやすいです。紅茶の歴史も書いてあり、参考になります。

2010/02/21

関東にいる頃通っていた紅茶教室が監修した本。世界の紅茶の知識、歴史など紅茶好きにはたまりません。ミルクや砂糖や水によって紅茶の味が全然変わってくる驚きと感激をぜひ。紅茶から広がるいろんな楽しみを見出せる本です。紅茶が大好きな方におすすめです。

2009/10/07

写真がとてもきれいで見ていて楽しいです。沢山の種類のアレンジティーが紹介されているので、挑戦してみようと思います。