お茶のソムリエの日本茶教室 の商品レビュー

高宇政光【著】

2025/09/06

お茶の本はかなり読んでます。
この本の特徴はお茶屋さんの著者が自分で歩いて探索しているところ、それが好き。結局は自分で自分の好きなお茶を探し出せたら最高。

2017/11/08

いわゆる普段飲むお茶について、現代に沿った多くの事柄が分かる。
お茶の種類から始まり、お茶の入れ方や一風変わった番茶についての特集もある。
一方で紅茶やプーアル茶など、海外のお茶については細かく触れない。また同様に抹茶についてもそこまで細かく触れていない。
日本茶、特に玉露や煎茶、番茶について一通り知りたいと思う初心者向けの分かりやすい本。

2012/06/22

色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす

高宇さんのお茶を追い求める姿勢に脱帽。
いつか、高宇さんの日本茶セミナーに参加してみたいです。