健康一年生 の商品レビュー

村上明,森光康次郎【共著】

2009/10/22

一般向けの、食に関する本です。

「この成分は体に良い」といって食べ過ぎるのがよくない、
科学的根拠はないかもしれないから盲目的に信じてはいけない。
専門家を目指す身として分かっていましたが、
逆に、なんでもダメだというのもいけないと分かりました。