ベニシアのハーブ便り の商品レビュー

ベニシアスタンリー・スミス【著】,梶山正【写真・訳】

2011/11/04

　ＥＭＩさんよりクリスマスプレゼントでもらう。
　ベニシアさんのＴＶ「猫のしっぽカエルの手」が好きで録画を続けていたら、どうぞ♪…と。
　しばらく花壇をハーブだらけにしたが、鹿児島は暑く桜島の降灰も酷い（年々ヒドさが増しているように思う）ダメなハーブが多かったし、雑草があまりに勢いがよくハーブが負けたり…。ローズマリー、レモングラス、バジル、イタリアンパセリ、ミント…まぁ、そこそこには残っているかな？
　お料理は取り入れられるものは取り入れて…そこはイギリスの方ですから…イギリス、ってねぇ…。
　ゼイタクなスローライフはあこがれ。時々出しては眺めてため息。

2011/09/14

育てたハーブを持て余していたけど使い道が増えました。ベニシアの京都里山日記２冊はエッセイなのでこちらの方は実用的。
大原の写真を少なくしてもう少し買いやすい値段にして欲しかった。

2011/07/31

ベニシアさんの素敵な、ハーブ生活がぎっしり詰まった本。写真もたくさんあって、うっとりしてしまいます。うらやまし～。内容が濃いので、じっくり、ゆっくり、読んだり、ながめたり･･･飽きない本です。

2011/07/26

自分の育てたハーブで料理を作り、化粧品やシャンプー・虫よけなどを作っての生活。本当に素敵だと思った(＊´∀｀＊）

私もまずは、化粧品から作ってみようかな。

2011/06/30

テレビ、『猫のしっぽ、カエルの手』で紹介されているベニシアさんの自然や季節を感じ、大切にする生活に興味を持ち、手に取ってみた本。ベニシアさんは京都、大原のお家で様々なハーブを育て、使い、ゆったりとした時間を過ごしています。この本ではイギリス貴族の娘であったベニシアさんが大原に住むこととなった一連のことや、ハーブを使った料理・日用品のレシピ、ハーブの育て方などが書かれています。他にも英会話教室を開いているなど、わたしの目指すおばーちゃんライフの鏡ですｗｗ(*´∀｀*)ﾉｼ

2011/05/17

　ベニシア・スタンリー・スミスさんが、京都大原に住み、その自然や草花と調和した中で、ハーブを使った料理や調味料、石けん、などの生活用品を紹介していく本です。すべてベニシアさんの手作り。

　イギリス貴族だったベニシアさん、子どもの頃は、まるで物語のお姫様が住むような豪邸で暮らしていたとのこと。ただ、使用人や農民の子どもとの触れ合いは絶対にできず、親も連日のパーティでふれあうことはあまりなく、自分の兄弟と庭だけで、寂しく暮らした子ども時代を良く思っていない。
　そんな中、ヨガで自分の内面を磨くこと、自分自身と対話することで、人生の靄が晴れたように感じ、インド→日本への移住を決められ、長い時間を掛けて京都の大原に理想の家を見つけ、自然の中で恵みを受けながら穏やかに暮らされている。

　いやあ、すごく羨ましくて、癒されます。こんな生活だと、心が洗われそう。

　ただ、この生活をするために、便利なもの、文明の利器のようなもの、少しでも害のありそうな既成のものをすべて取り除くっていうのは自分にはむずかしい。ベニシアさんの大原での生活はすごく魅力的だけど、自分にはそこまでやれないなぁと。
　素晴らしいなぁ、羨ましいなぁ、と思いながら、自分に出来るレベルでラベンダーのサシェくらいは作っとく、そんな読み方です。風景を見ているだけで癒されます。

2011/04/10

これはいい！ハーブを生かした生活の知恵！
お料理もおいしそうだし、イギリスの貴族生活にも触れられて。
インスピレーションの湧く一冊です。
温かい生活っていいなあ。

2010/11/10

ＴＶで拝見していつもため息が出るばかりのお庭。ガーデニング好きな私にとっては憧れの方・お庭です。ハーブに有難うの気持ちで接する。私も観葉植物の剪定をするときには、ごめんね痛いねって心で詫びながらカットします。ベニシアさんの生き方そのものがすばらしいです。

2010/10/02

ベネシアさんの本は2年程前から気になっていたが、ＮＨＫのＴＶに出るようになって再度、いいなと思いこの本を手にした。ベネシアさんはイギリスの貴族生まれでありながらも、京都の古民家で野菜やハーブを育てながら暮らしている。庭には季節ごとの花で溢れ、自らの手で調理し、基礎化粧品を作りったりしていて、そのレシピも詳しくのっている。写真に写っている花々をみていると、ベネシアさんが植物に注ぐ愛情深さが伝わってくるようだ。

2010/09/27

TVでベニシアさんを見て素敵だなと思い購入。ベニシアさんのおかげでハーブ好きが加速した気がします。ＴＶで紹介されたレシピも結構扱っているので作りたいと思ったときに参考にしています。あとは気持ちをリラックスさせたいときによく読んでるかな。こういう生き方がしたいなぁ～