料理研究家のつくりかた の商品レビュー

平野由希子【著】

2010/02/10

著者のルクルーゼのレシピ本から、本当にお鍋や料理、素材に対する愛情を感じていたので、著者自身に興味をもちこのエッセイを読みました。
著者のレシピに乗っているお料理と同じように、飾らず、ストレートで正直な人柄がエッセイから読み取れます。
“食べること”“料理すること”は、すてきなことで、もっと楽しんで自分も作ってみようかなという感想を持ちました。

2009/10/04

レシピつきのエッセイ。
料理研究著者の日常生活がつづられている。
素直な感情が出ていて好感が持てる。