「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 の商品レビュー

平野由希子(著者)

2019/06/09

ル・クルーゼ用のレシピだけど、ストウブのために使ってます。はじめどんなふうに使ったらよいかわからなかったので、入門に買ってみました。コツが分かったらもういらないかな。

2012/12/02

１つめのル・クルーゼを購入したときに一緒に買いました（５～６年前）

今でもたまにル・クルーゼでごはんを炊くときに参考にさせていただいてます。
すっごくおいしく炊けます。

2012/04/13

ルクルーゼの威力が発揮できるレシピを集めた本です。
やはり煮物や炊き込みご飯などがメインですが、デザートレシピなども載っています。
ズッキーニの煮浸しを作ってみましたが、あっさり薄味でとってもおいしくできました。

2011/10/26

ルクのよさを実感させられる１冊。
とりあえずルクを持っているなら、読んで損はないと思う。
個人的にはもう少しレシピがあるとうれしいかなぁ。

2010/12/26

ルクルーゼを使ったレシピ集。

どれもルクルーゼを使ってつくりたくなるものばかり。
かなり使い込んでいます。

2010/10/24

ル・クルーゼのシリーズは20cmの鍋が一番使いやすい。
この本はそれを基準に解説してあるから簡単便利。
調味料少なめにして薄味で。野菜うまー。

2010/02/06

愛用しているルクルーゼの鍋の専用のレシピ本としてはじめて買った本。
平野さんのレシピは素材の味をいかすシンプルなものですが、どれもおいしい！
簡単で、料理上手になった錯覚をもちます。

2010/01/28

だしなし・水なしの肉じゃがを作ってル・クルーゼの力を再確認。
ますますル・クルーゼが好きになって、毎日の料理が楽しくなりました。

2009/10/04

ルクルーゼ（ホーロー鍋）用に筆者が見直した和食レシピが掲載されており、参考になります。

和食好きなルクルーゼ使いにはお勧めです。

2009/10/04

友人の結婚祝いにル・クルーゼのココット・ロンドとこの本をプレゼント。
ちゃっかり自分用にも同じ鍋と同じ本をお買い上げ。
定番メニューのレシピがいっぱい。
水を使わない肉じゃがとか、かなり目から鱗。
・・・でもまだほとんど作ってないので
評価は今後に。