パンの日本史 の商品レビュー

安達巌【著】

2010/03/17

主に幕末以降、日本史におけるパンの歴史を追っています。
有名な明治天皇とアンパンの話のほかにも、米騒動対策と食パンの関係性を知ることが出来て良かったです。