初めての料理 肉と卵 の商品レビュー

栄養と料理 家庭料理研究グループ【編】

2011/02/18

一人暮らしをはじめた20年前に料理でもしようかと買った本。
家にある本は第六版で1990年とある。そういう意味は私は料理歴20年といったところか。
この本は本当にやさしいところから書いてあるが、決して手抜きはしていないので初めての　と書いてある本のなかでは良書だと思う。
初めての人が料理は大変だと思わせないように　手抜き指南の本が多い中
さすが女子栄養大出版局　普通のことを普通に書いてある。
今も続編がでているのであろうか。