リュウジ式 生きるための弁当 物価高でも、忙しくても、大丈夫だから。

リュウジ(著者)

• 販売会社／発売会社: ライツ社
• 発売年月日: 2026/03/27
• JAN: 9784909044716

商品レビュー

2026/05/07

「これ以上、かんたんにできない大発明レシピ」というだけあって、基本手順は1.2.3の3つ。
同じ主材料で違う味付けの場合(えびシュウマイ・肉巻き・鶏むね等)、手順はほぼ同じ。
違う材料で同じ種類の料理(野菜ユッケ・マリネ・ツナ缶)は調味料がほぼ同じ。
どれも簡単に作れるようになっている。
最近はやりの「映えるお弁当」ではないが、そこもわざと逆に振ってる???と思うくらいに素朴な見た目。

最近の若者は何かと忙しい。
私の頃とは時間の使い方が違うようだ。
そんな人たちに、お金をかけず、出来るだけ保存料とかが入っていない食べ物を選んでもらうにはこれはいい選択肢。

いくつか実際に作ってみた。
最初のレシピのカレー2種類はどっちも簡単にできるのにそこそこおいしい。小麦が食べられない私はカレールーは使えないので赤缶を常備しているが、レンチンカレーは意外だった!!
鶏めし弁当も作ってみた。普段鶏唐揚げは食べないが、たまたま閉店前に行ったスーパーで「半額」シールが張られていたので、このレシピを作ってみるためだけに買ってみた。
揚げ物は時間が経つと油が回ってくどくなるのでとてもおいしいとは思えないはずなのに、このタレはなかなかいい感じにリメイクしてくれる(とはいえ、料理に砂糖はほとんど使わない私は砂糖の代わりに少しだけオイスターソースを加える、という勝手にアレンジしたものだが

2026/04/11

日常的にお弁当を作っているので、参考にしたいと購入。
さすがリュウジさん。
肩ひじ張らないお弁当、簡単でいいんだよね。
で、アレンジも掲載なのも嬉しい。

2026/03/28

冬はスープジャーで誤魔化したけれど夏場はどうしてもお弁当箱になるのでちょっとお知恵を拝借した。

「手抜き、ズボラじゃなくて工夫」って名言すぎ！

しかも巻末の方にあるお買い物リストがマジで神すぎる。ありがたや。