なぜ野菜売り場は入り口にあるのか スーパーマーケットで経済がわかる 朝日新書1030

白鳥和生(著者)

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞出版
• 発売年月日: 2025/11/13
• JAN: 9784022953155

商品レビュー

2025/12/09

タイトル詐欺的で、野菜売り場が入り口にあるという話は一瞬で終わる。
それではどこを掘り下げるのかというと、現代のスーパー事情。いま日本のスーパー業界で何が起こっているのか。たかがスーパーとあなどるなかれ、たくさんの最新情報が手に入った。
この本も鮮度が大事なので、そのうちに記録本と化してしまうだろうが、現在地を知っておくのは悪くない。