香りの起源を求めて 香水を支える植物18の物語

ドミニーク・ローク(著者), 門脇仁(訳者)

• 販売会社／発売会社: 築地書館
• 発売年月日: 2025/05/30
• JAN: 9784806716853

商品レビュー

2026/02/19

●香水原料の調達責任者による、香りの源堺を求めて世界中を巡った手記。
●様々な香水とその香りのもととなる植物を巡る物語に触れる。→香料の生産地の実情を知ることができた。
●人々を魅力する香料の多くが、環境破壊や過酷な労働、不当な市場の上に、消費者に届けられているのだと知った。非常にたくさんの香料があり、それぞれがどうやって流通するのかを見ることができたが、あくまで調達責任者の語りであり、知的好奇心を刺激する内容ではあまりなかった。

2025/10/05

香水原料の調達責任者をしている著者の原料をめぐる生産地と人々との思い出を書いた本
よく聞く原料でも危機や持続可能性という問題があり、調達が大変なのだということを知れた。

2025/08/01

【あらすじ】
香水に人生を捧げる人たちに焦点を当てた一冊。移り変わる時代と共に、どんな人が、どんな苦労をして香料が作られているのかが、詳細に語られている。

【感想】
作中のラベンダーとラバンディンには驚いた。気になって調べてみたら、真正のラベンダーは崖のようなところに生きるのだそう。これは生産が衰退するし、生産者は大変だろう。今までラベンダーと思って楽しんでいたものが、実はラバンディンという名を持っていたなんて、、。

香水に関する本なだけあって、香りに関する語彙が多く、大変勉強になる一冊だった。

訳本なので、聞き慣れない地名とカタカナに疲れてしまって、飛ばし読みになってしまった。