甘い飲み物が肝臓を殺す 幻冬舎新書

尾形哲(著者)

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎
• 発売年月日: 2024/11/27
• JAN: 9784344987500

商品レビュー

2026/01/15

肝臓の外科が専門の医師による、脂肪肝の危険性を知らせるとともに治療法を教えてくれる本。肝臓の知らない知識が盛りだくさんで、非常に勉強になった。腎臓は透析、心臓はペースメーカーや人工心肺などがあるけれど、肝臓は多機能すぎて人工物で代替できない、という言葉は重い。

外科医が専門の著者が脂肪肝について語るのは、肝臓移植の際、臓器を提供する側が「実は脂肪肝でした」という場合に遭遇するからだそうだ。脂肪肝だと臓器の提供ができないらしい。だから、本書で示すようなダイエット法で脂肪肝を治すよう指導しているのだそうだ。

肝臓はそもそも脂肪がつかない臓器で、そこに脂肪がつくほどエネルギーが余ってしまっている状況はまずいとのこと。ただし、最後に脂肪がつく臓器でもあるので、ダイエットを始めればまず脂肪が落ちてくる部分でもあるようだ。

2025/07/09

甘いドリンクやお酒が好きな身としては耳が痛い内容だった。肝臓を有効に機能させるために食習慣を見直したい。