山のフルコース

はらぺこめがね(著者)

• 販売会社／発売会社: 小学館
• 発売年月日: 2024/11/20
• JAN: 9784097252832

商品レビュー

2025/01/07

はらぺこめがねさんの大自然を味わっちゃうという大胆な新作。ついに食べ物の枠を越えた新境地にたどり着かれたのですね！
〈レストランYAMA〉で振る舞われるフルコースは七色に輝く「滝のスパークリング」の食前ドリンクに始まり、「てっぺんのフレッシュサラダ」「せせらぎの冷たいスープ」「すじ雲のスパゲッティ かみなりソース」…滝や山や川、雲の自然が食材。
お品書きも芸術性が高くて、それらがおいしそうに見えてくるはらぺこマジックにすっかりハマる。
9歳息子は最初から「これは巨人だね」、最後も「エベレストか」と納得していたw

2025/01/04

ダイナミックだな！　すべてがダイナミック！
山なんだ〜
すべてが山を基本にしている。

飲みものからザーという音を聞いて、コレコレと思わず言ってしまう。
次々に出てくる料理のメインが山で、半年間寝かされても何も言えない…。
そして、デザートはいつまで待つ⁇

なんだかすごいフルコースを味わった⁇のかもしれない。

フルコース
○滝のスパークリング　七色の輝き
○てっぺんのフレッシュサラダ　向こう岸のドレッシング
○せせらぎの冷たいスープ　木漏れ日仕立て
○すじ雲のスパゲッティ　かみなりソース　にゅうどう雲のパンと共に
○熟成山まるごとロースト　赤土のソース
○雪山のシャーベット　一番星を添えて

2024/12/25

美味しい話を描かせたら右に出るものはいない、はらぺこめがねさん、待望の新作。すごく斬新な視点からの美味しい話、さすがです！