賛否両論 料理人と家族

笠原将弘(著者), 中岡愛子(編者)

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2024/08/30
• JAN: 9784074597963

商品レビュー

2024/10/03

妻・江理香～前篇：
一目惚れ
うねるようなキャッシュ
桜のころ
父・賢：
親父の教え
おじいちゃんと寅さん
夜逃げ
孫の顔を見せたい
板前は十年
マサヒロ、本気で釣れ
妻・江理香～後篇：
あたたかな冬
居場所
夢の国から
沖縄の海
仕事を優先して
別れ
妻の姉・みーひー：
仕事はいつでもできる
年に５回の誕生日
沖縄のお布団
長女・Ｌ：
パパ、盛らないで
ママの背中
次女・夕莉：
夢
チェキの箱
タイムマシン
恩返し
長男・蕗維：
夜更かし
親父と呼べ
母・陽子：
お袋の口ぐせ
お菓子づくり
夫婦の話
和食をひらく：
本音
サードプレイス
料理が上手になりたい
失いたくないもの

2024/08/31

普段、基本の料理が知りたくて笠原さんのYouTube観てます。さみしそうだけどイキイキ料理作る人。3/4読み終えて、泣きました。病気はなるの仕方ないものの見つけたから絶対治るとかないんだ…それを時間かけて3人も見送るなんて、料理仕事に没頭するしかない。

2024/08/14

笠原さんが語る家族のこと。そして、家族が語る笠原さんのこと。
それぞれの視点で見てみると、親が思うほど子どもは「分かっていない」わけじゃないし、子が思うほど親は完璧ではない、ということがよくわかる。
両親と奥様を早くに亡くして見送らなければならなかった笠原さんの悲しみが、じくじくと疼くのが伝わってきて、途中から読むのが苦しくなった。
でも、遺された家族（奥様のお姉さんや3人の子どもたち）と良好な関係を紡ぎながら、生活されていることが救いでした。