まるごと海藻レシピBOOK 腸活のスーパーフード

井澤由美子(著者), 江田証(監修)

• 販売会社／発売会社: 家の光協会
• 発売年月日: 2024/08/22
• JAN: 9784259568108

商品レビュー

2024/11/09

海藻に特化したレシピ本。レシピ内容は割と簡単な物が多く手軽に出来るものばかり。写真も載せてくれているのでイメージしやすい。海藻についての知識も豊富に載せてくれている。レシピがもう少しボリュームが欲しい

2024/10/05

日々の健康作りに重要な海藻を親しみやすくレシピを中心に紹介されていて毎日の食事にもっと取り入れたくなりました。歴史、栄養、採取についてなど奥深く教えてもらえる有難い本です。いくつかのレシピから真似させていただいた海藻料理は普通の献立に取り入れやすいうえに美味しくてリピート間違いなしです。