商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | エムディエヌコーポレーション/インプレス |
| 発売年月日 | 2024/03/08 |
| JAN | 9784295206408 |
- 書籍
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お菓子好きのためのクリームの本
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お菓子好きのためのクリームの本
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商品レビュー
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偶然図書館で見つけたが、まさかこんな本があるとは。クリーム好きとしてはたまらない。 基本的なホイップクリーム(クレーム・シャンティ)から、牛乳＋ゼラチンで作る牛乳クリーム、他にもキャラメルクリームや豆腐クリームなどの変わり種も紹介されていて、本当にクリーム本だった。 手順もシンプ...
偶然図書館で見つけたが、まさかこんな本があるとは。クリーム好きとしてはたまらない。 基本的なホイップクリーム(クレーム・シャンティ)から、牛乳＋ゼラチンで作る牛乳クリーム、他にもキャラメルクリームや豆腐クリームなどの変わり種も紹介されていて、本当にクリーム本だった。 手順もシンプルでわかりやすく、クリームを合わせるのにお薦めのレシピも色々紹介されていて便利。 早速色々作ってみよう。
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