商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ナツメ社 |
| 発売年月日 | 2024/02/15 |
| JAN | 9784816374944 |
- 書籍
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お茶を楽しむ教科書
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お茶を楽しむ教科書
¥1,650
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商品レビュー
4.2
8件のお客様レビュー
身近なお茶の世界を深く知ることができる一冊です。紅茶、日本茶、中国茶をはじめとする多様なお茶の種類や飲み方、歴史まで、幅広い視点から解説されています。イラストも可愛らしく、初心者でも楽しめる内容になっており、初めて知る情報が満載です。特に、各お茶の特徴に基づいたおいしい淹れ方やアレンジレシピが紹介されており、ティータイムをより豊かにする工夫が詰まっています。お茶好きにとっては、まさにクリンヒットの一冊であり、何度でも読み返したくなる魅力があります。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
本屋で吸い寄せられる様に手にとり開くとお茶好きの私にクリンヒット(笑 紅茶、緑茶、烏龍茶の歴史からペアリング、レシピまで書かれた1冊。 お茶の世界を深掘れましたね☕ 多岐にわたる内容で、知っていても目から鱗でした！ こんな1冊を待ってました！
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
いろいろなお茶〜主に日本茶・中国茶・紅茶〜の歴史や淹れ方、レシピが載っている、タイトル通り教科書的な本。 歴史が特に興味深かった。 "やぶきた茶"ってよく見るけど、なるほど日本で最も多く栽培されている品種なのね。 次が"ゆたかみどり"。 日本茶が大好きで何にでも合わせるけど、互いの味を引き立てる組み合わせの紹介では、煎茶＋ミルクチョコレート、ほうじ茶＋塩昆布、深蒸し煎茶＋バタークッキーなどがあった。 塩昆布をお茶請けにする発想はなかったなぁ。 間違いなくおいしいとは思うけど。 なかなかためになる本でありました♪
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ざっくり日本茶・紅茶・中国茶に分けてそれぞれの歴史から入れ方まで幅広くまとめてある本だった。分かりやすかったけど、広範な知識って感じなので、ほんとに初めの一歩でここからもっと知りたいな、と思った。
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