ふわふわ小麦粉にご用心！ たべものの中にいるよ！2

パク・ウノ(著者), 尹怡景(訳者), 家庭科教育研究者連盟(監修), ユン・ジフェ(絵)

• 販売会社／発売会社: 大月書店
• 発売年月日: 2023/12/20
• JAN: 9784272407286

商品レビュー

2024/02/07

[墨田区図書館]

図書館の新刊本コーナーにあった本。

ちょうど先日血糖値がやや高いという話から、改めて野菜を最初に食べることの重要さなど、これまで知っているつもりだったいくつかのことを「糖のスパイク」事象と絡めてより本当の意味で理解してビックリ恐怖していたところに、この本を見かけたので、すぐに「そのことだ！」と思って手に取ってみた。
https://www.saiseikai.or.jp/medical/column/blood_sugar_spike/

すると、予想に反して前半はずーーーーっと小麦の紹介。その歴史や美味しさ、できてくる食物製品などなど。思っていた小麦に対するこわ～い話は本当に最後の数ページだけだった。

ターゲットとする小学生？にはやや文字も多く、読む本とはならないかもしれなくて、それこそ私のような大人が物事を再認識するのにちょうどいいかも。けれども、意識のある子や自由研究の糧としてなら使い勝手のある本かな。

シリーズのようなので、一通り読んでみたいな。