粕汁の本はじめました

松鳥むう(著者)

• 販売会社／発売会社: 西日本出版社
• 発売年月日: 2023/11/27
• JAN: 9784908443770

商品レビュー

2024/04/12

食べてみたいもの、行ってみたいところが増えた。
最近、やっと酒粕の魅力に気づいた。
粕汁ももっと作りたいし、各土地に行って味わってみたい。
関西弁が楽しくて、心も温かくなるような思いがする一冊だった。

2024/04/04

そうか…粕汁って
主に関西で食べられているのね。
お味噌汁は全国にあるけど
粕汁は酒粕が簡単に手に入らないと
作れないものね。

他にも「粕汁」に似たような汁ものとか。
著者が調べたり、食べに行ったり。
もう少し早く、寒い季節に読んだら
さっそく粕汁が食べたくなって
さらに身も心もほっこりしたかも(*´∀｀*)