サクッとわかる ビジネス教養 栄養学

飯田薫子(監修)

• 販売会社／発売会社: 新星出版社
• 発売年月日: 2023/10/05
• JAN: 9784405120242

商品レビュー

2026/02/10

食べ物や飲み物の商品にはいろんな栄養アピールがされているけど「あれ？この栄養、この成分、具体的ににどう身体にいいの？」って思うことが多かったので勉強しなきゃと思って購入しました。

イラストいっぱい！
図や表もわかりやすく書いてあって勉強になる！

2025/03/16

病気の予防と対策のために、気合いを入れて読んだ。バランスの良い食事をとることが大事だということが改めてよく分かった。水分と野菜、魚が足りなかったかなと反省したので、これからは気をつけたいと思った。分かりやすく、勉強になる本だった。

2025/02/07

栄養学についてサクッと読める。タンパク質や糖質など、よく聞く栄養素を中心に解説している。個人的にはビタミンAやBの名前の由来が知れたのは良かった。栄養学について、とりあえず知りたい人に。