サクッとわかる ビジネス教養 栄養学 の商品レビュー

飯田薫子(監修)

2024/09/07

昔は卵は1日1個までと言われてきたが
現在の解析上は健康な人はその限りではない

カルシウムがイライラ防止なのは嘘
ヒトは空腹でイライラするのは本能

ポリフェノールは体の錆びを防止する
シミやシワの原因である活性酸素を抑える

薄毛は海藻がいいというのがあるが
海藻よりもタンパク質を摂取するのが重要

このように現在では昔の風習や常識が変化したものがあると思う

2024/06/13

絵も多くて、とてもわかりやすいです。
栄養学そのものが新しい学問で、かつ、日進月歩の分野。
ちょっと昔の常識が否定されていることもしばしば。
最新の情報を知っといて損はないですね。
やっぱり、知らないってことが、恐ろしい…

ここ数年、YouTubeの本要約チャンネルのタケミさんに大変勉強させてもらっているので、ほとんどが、知ってる内容でした。
字も少なく、すぐ読み終わるし、再確認にはなったかな。

人は、食べ物出てきている
ので、
体調良くするためにも気をつけるべし、知るべし
と思います。

2024/01/29

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⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 再読しないが良かった
⭐︎⭐︎⭐︎ 普通