農家が教えるいもづくし 干しいも・焼きいも、料理・おやつ さつまいも じゃがいも 里いも 長いも・山いも

農山漁村文化協会(編者)

• 販売会社／発売会社: 農文協
• 発売年月日: 2023/05/20
• JAN: 9784540231384

商品レビュー

2025/10/18

大好きな干し芋の作り方があるので選びましたが、さつまいもだけではなく、じゃがいも、長芋、里芋などどのお芋のことについても、まあ詳しく書いてくれています
まさに、いもづくし
お芋で毎日が楽しくなりそうです

かるかんが長芋で作れるなんて知らなかったー

2024/01/03

さつまいも、じゃがいも、里芋、長芋のレシピが沢山載っている本。
自分で料理する時は何となくいつも同じレパートリーになってしまうから、載っているレシピを見ていてこんな風に組み合わせても美味しいんだなぁと思った。