つくりたくなる日々レシピ シンプルな材料でつくるあたらしくて優しい味

長谷川あかり(著者)

• 販売会社／発売会社: 扶桑社
• 発売年月日: 2023/06/14
• JAN: 9784594094478

商品レビュー

2026/08/17

愛読してるレシピ本です。

まず他のレビューにもある通り、子供向け･ファミリー向けのレシピではないかな。調味料とか食材、味付けなど……。
あかり先生は基本料理酒を使うことが多いので、お子様やアルコールに敏感な方は要注意。
XやYouTubeアカウントでもレシピを掲載してくださっているので、そちらでなんとなくの雰囲気を掴んだり、試作してみたりしてから、レシピ本を買ってみるというのもアリだと思います。

好きな人には"沼"です。あかり沼。
一人暮らしの方や二人暮らしの方、自炊は出来なくないけどどことなく苦手意識のある方、日々の自炊を少しでも楽しみたい方、食の冒険が好きな方にすごくオススメです。

この本及びあかり先生に出会ってから、料理ってこんなにシンプルな味付けと調理でいいんだ、深く考えなくてもいいんだと気付かされ、心が軽くなりました。毎日が楽しい。

2026/07/20

酒蒸しハンバーグ
サーモンコロッケ
鮭のムニエルガーリック青のりバターソース
シンプル肉じゃが
昆布バターポトフ

を作りました。全体的に大人向けの味付けという感じがしますが、上記のメニューは子どもにも喜ばれました。

2026/06/21

ハンバーグのレシピをSNSで見てたのでこちらも読んでみた。ちょっと小洒落たでも時間は短くできるレシピがいくつか。
ただ出てくる食材が私があまり買わないものも多いから、家にあるからパパッと作れるって感じではないかも。
やってみたいなと思えるものはいくつかあったんでつくってみる。