世界の街角グルメ

島本美由紀(著者)

• 販売会社／発売会社: パイインターナショナル
• 発売年月日: 2023/05/24
• JAN: 9784756256683

商品レビュー

2023/07/11

世界各地の街角で食べられるグルメ127種をカラー写真で紹介。
作る＆食べる街角の人々の様子も味付け。ちょっぴりレシピ有り。
1章　アジアの街角グルメ･･･ベトナム、香港など17の国と地域
2章　ヨーロッパ街角グルメ･･･トルコ、イタリアなど23の国
3章　アメリカ街角グルメ･･･アメリカ、ペルーなど9の国
コラム、レシピ、Photo credit有り。

世界各地の街角は、通りや店、市場の中、川に浮かぶ舟など。
おやつやスナック、軽食、しっかりした食事に酒のアテ。
大写しのカラー写真の料理の姿が美味しそう。
料理を作る人や、これ美味しいのよ！と笑顔で勧める人。
期待を込めて並ぶ人、食べる人、そして人で溢れる賑わい。
10以上の鍋で同時にバインセオの生地を焼くの、スゴイなぁ。
カオソーイは、タイとラオスでは別物なんだ～。
本場ベルギーワッフルのモリモリ姿に、驚き。
カナダのスモークミートサンドイッチの肉の量の多さ！
食べたことがあるもの、名前だけ知ってるものもあるけど、
現地でのグルメの姿を見せられると、味を思い出したり、
初めて見たグルメの姿も美味しそうで、
実際に旅先で食べてみたいと思ってしまいます。
ただ、オセアニアと日本が無いのがちょっと残念。