商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 成美堂出版 |
| 発売年月日 | 2023/04/20 |
| JAN | 9784415332444 |
- 書籍
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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
食に関する基本的な知識をやさしく解説し、栄養の重要性を実感させてくれる一冊です。家庭科の授業の延長のような感覚で進む内容は、初心者でもスムーズに理解できると好評です。イラストや図解が豊富で、各栄養素の働きや食品の選び方が明確に示されているため、自分の健康状態に応じた食事選びがしやすくなります。特に不妊治療中の方や子育て中の方にとっては、実践的な情報が役立つと感じられるでしょう。献立の紹介や栄養の組み合わせについての提案もあり、家庭での食事作りに役立つ内容が満載です。読みやすさと実用性が両立したこの本は、食の知識を深めたい方にとって価値ある一冊となるでしょう。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
不妊治療をしていたときに飲み込んだ一冊。 なんとなくの浅い知識だけで食べるものを選んでいた。自分の健康状態から、どの要素が欠けているのか、どう補うのか、などが図解で表記されていたので、この手の知識は素人でしたが分かりやすかったです。 子供が生まれた今も、辞書のように使っています。
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■■評価■■ ★★★☆☆ ■■概要・感想■■ ○ビジュアルが非常にわかりやすく、栄養素の側面から、食べ物の側面から、体の不調の側面から栄養学について論じた本。 ○断片的に収集してきた知識が、体系的に整理されており、漠然と良いとされている食品が、実際何に効果的なのかを知ることがで...
■■評価■■ ★★★☆☆ ■■概要・感想■■ ○ビジュアルが非常にわかりやすく、栄養素の側面から、食べ物の側面から、体の不調の側面から栄養学について論じた本。 ○断片的に収集してきた知識が、体系的に整理されており、漠然と良いとされている食品が、実際何に効果的なのかを知ることができた。 ○つまるところ１汁３菜のバランスのよい食事が最も良いが、体の不調の状態から、何を積極的に接種すればいいのかが明確になり、今後の食生活改善に役立てられると感じた。 ○特に栄養学は諸説あるので、ある意味雑食に知識を収集して言って、新しいものやよく調べている著者の言う事など、多面的に見て実践するようにしたい。一方的に否定するのも違うことが多いかなと。
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