最高の食べ方がわかる！老けない腸の強化書 専門医が教える45の金言

内藤裕二(監修)

• 販売会社／発売会社: 新星出版社
• 発売年月日: 2023/03/20
• JAN: 9784405094338

商品レビュー

2023/10/10

新知見　腸内フローラは3歳までに決まり、成人していくら発酵食品を食べても有用菌は腸内に定着しない。なので毎日食べることが必要。

P42の腸年齢＆生活習慣病チェックが参考になった。
やってみたら、実年齢マイナス6歳だった。にっこり。

水溶性食物繊維、発酵食品、オリゴ糖、オメガ3系脂肪酸を毎日しっかりとる。
高脂肪、濃い味、砂糖、塩は控えめに。
食物繊維は朝と昼に意識的にととる。食事量は朝>昼＞夜で深夜は食べない。
長寿者の多い京丹後市の高齢者は以下を実践している
①3食きちんと規則正しく食べる
②偏食をしない
③野菜をしっかり食べる
④水分をしっかりとる。

野菜　食物繊維・ポリフェノールを意識
たんぱく質　レッドミールより魚大豆を優先して
炭水化物　白より茶色、温かいより冷まして
油　オメガ3系、トランス脂肪酸は避ける。
おやつ　200kcalめやす　食物繊維を意識して。
飲み物　ジュースは糖分に注意。ポリフェノール（カテキン、カフェインなど）を意識

2023/04/29

腸内環境は健康寿命に直結する！
具体的にどんなものを食べて、何に気をつけて生活すると「腸が強化」されるのかわかりやすく書かれてます！

水溶性食物繊維、発酵食品だいじ！キウイ、バナナ、ヨーグルト、納豆、きのこと海藻いっぱい食べよ！